Wer hat die Kokosnuss geklaut...?
Bis jetzt nur meine Frau,
allerdings mit meiner Erlaubnis, ha ha.
So sah es noch im März
aus.
Heute hatte ich dann Lust
auf ein paar dieser Nüsse.
Wollte einfach wissen, wie viel Saft die haben und wie gut die
schmecken.
Meine Frau bereitete die
routiniert zu, als ob sie das schon ihr Leben lang so gemacht hätte.
Die Nuss war randvoll. Der
Saft war schonmal sehr lecker.
Das Fleisch ebenfalls.
Hab allerdings nur genippt
und gekostet. Kokosnüsse
sind reich an Potassium (Kalium). Ich neige da zu erhöhten
Werten, welche ab einem bestimmten Wert sehr gefährlich
für
mein Herz sind. Besonders weil es angeschlagen ist. Umgekehrt bei
meiner Frau. Die neigt zu zu niedrigen Werten. Die sind ebenfalls
lebensgefährlich.
Vor 3 Jahren wäre
sie dadurch fast abgenippelt. Für
sie sind Kokosnüsse
Medizin. Die ersparen die Apotheke.
Die Ernte wird dieses Jahr
reichlich und wohlschmeckend sein. Das ist übrigens
nicht selbstverständlich,
Wir haben schon Jahre erlebt wo der Saft sehr spärlich
war und das Fleisch nicht besonders schmackhaft.